Quer se tornar vegetariano? Médico dá dicas importantes antes de cortar a carne do prato

Especialista ressalta que é possível substituir a carne por feijão, lentilha e soja. Saiba mais

Cansou de comer carne vermelha ou branca? Apesar de o vegetarianismo poder ser adotado por diferentes razões, é importante entender como funciona o "regime alimentar" para driblar eventuais prejuízos à saúde. Especialista no assunto, o médico Eric Slywicth, diretor do departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), desmistifica alguns tópicos. Confira a seguir!

Foto: Thinkstock