Foto: Francisco França
O governador Ricardo Ricardo Coutinho
inaugurou, nesse sábado (12), o maior abatedouro de frango caipira do
Nordeste. A solenidade aconteceu em São Sebastião de Lagoa de Roça, no
Sítio Turuathá, a 143 km de João Pessoa. A iniciativa é resultado da
parceria entre o Governo do Estado, por meio do Projeto Cooperar, e o
Banco Mundial. A quantia total destinada à construção da obra e
aquisição de equipamentos foi de R$ 728,3 mil, beneficiando 97 famílias
de avicultores. O empreendimento terá capacidade inicial para abater 20
mil aves por mês, mas a perspectiva é chegar a 90 mil aves mensais.
Durante a solenidade, Ricardo destacou que
o abatedouro é um dos maiores investimentos em desenvolvimento local
integrado do Agreste paraibano. “Este equipamento é uma alternativa
econômica para esta região, que além da agricultura e da pecuária, passa
a ter de forma mais profissionalizada e efetiva o cultivo da avicultura
caipira, uma marca que inteligentemente precisa ser explorada no
mercado”, observou.
Foto: Francisco França
O governador ressaltou que diversificar a
economia da região é o caminho, uma estratégia de desenvolvimento para
fortalecer a microeconomia e daí construir a macroeconomia. São
Sebastião de Lagoa de Roça é a cidade que recebeu o maior volume de
investimentos do Projeto Cooperar, com R$ 1 milhão 225 mil, por
apresentar mais organização e projetos.
Ricardo ainda informou que os primeiros
projetos na área de erradicação da pobreza financiados pelo Banco
Mundial são daqui da Paraíba por conta da organização das comunidades
rurais e da determinação do Governo do Estado. O governador parabenizou a
presidente da Cooperativa Paraibana de Avicultura e Agricultura
Familiar (Copaf), Nazaré dos Santos, e todos os cooperados pela
capacidade de se organizarem e realizarem um projeto produtivo que
fortalecerá a economia da região. Na cidade de Monteiro, no Cariri, o
Governo do Estado inaugurou recentemente um outro abatedouro. No atual
Governo, o Cooperar foi reativado e 50% dos financiamentos foram
destinados a projetos de inclusão produtiva. Ricardo também ressaltou os
investimentos do Empreender Paraíba que já disponibilizou R$ 49 milhões
a pequenos empreendedores, em três anos. Em sua fala, o governador
prestou homenagem póstuma a Gildo Alves Duarte, que sonhava com o
abatedouro e assinou o convênio com o Governo.
O vice-governador Rômulo Gouveia destacou
que o Governo do Estado, em sua gestão atual, faz obras estruturantes e
de inclusão social. “A Paraíba precisa disso, focando na força da
agricultura familiar, na organização da população”, observou Rômulo.
A prefeita de São Sebastião de Lagoa de
Roça, Socorro Cardoso, agradeceu ao Governo pelo equipamento e ressaltou
que a gestão municipal também colaborou com a realização do sonho das
famílias que integram a Copaf. O conselheiro do Orçamento Democrático
Estadual, Evandro João, comemorou a conquista da comunidade.
Para o coordenador do Projeto Cooperar,
Roberto Vital, o financiamento do Banco Mundial para o abatedouro e
frigorífico é único no Brasil nesse tipo de arranjo produtivo local. Em
breve, a Copaf vai certificar seus produtos para que eles possam
alcançar novos mercados no país. “No compartimento da Borborema, o
Projeto Cooperar já financiou 94 projetos com investimentos totais de R$
10 milhões”.
A presidente da Copaf, Nazaré dos Santos,
agradeceu a todos os parceiros. Segundo ela, desde 2004, a comunidade
lutava pela realização do sonho. “Com esse projeto, nós vamos tirar
muita gente da linha da pobreza, mas a gente quer ver nosso produto lá
fora, em outros estados”. Nazaré acrescentou que a cooperativa surgiu em
2004, com cinco associados e hoje são 82 cooperados atuantes e muita
gente interessada em participar. Técnicos de universidades estão
ministrando cursos de boas práticas aos cooperados da Copaf.
Antes da obra realizada pelo Governo do
Estadual, os avicultores trabalhavam de forma precária e terceirizavam o
serviço de abate. Com o abatedouro, eles passam a organizar outro ciclo
da cadeia produtiva, agregando ao produto mais higiene e rentabilidade.
Os negócios também prometem prosperidade, já que foi iniciada uma série
de negociações com o objetivo de escoar a produção para o mercado por
meio das grandes redes do comércio varejista e médios supermercados.
O maior abatedouro de frango caipira do
Nordeste fica localizado à margem da BR-104, entre a ponte do Rio
Manguape e São Sebastião de Lagoa de Roça, no Km-10,6. O município tem
11 mil habitantes. Ainda participaram da solenidade os deputados
estaduais Adriano Galdino, Manoel Ludgério, Gilma Germano, Hervázio
Bezerra, outras autoridades, parceiros e representantes de várias
entidades, além de secretários de Estado.
Infraestrutura – o
abatedouro possui área construída de 800 metros quadrados. O espaço terá
setores de recepção da produção, sala de abate, evisceração, corte,
embalagem, congelamento e ainda expedição. No local, 20 avicultores vão
trabalhar para garantir a logística do beneficiamento e distribuição das
aves.
O consumidor terá a vantagem de acessar
uma produção agroecológica, que promete chegar ao mercado a preços
competitivos.A Copaf foi fundada em 2009 com o objetivo de melhorar a
qualidade de vida de seus integrantes e suas famílias, visa o
desenvolvimento sustentável/solidário, a responsabilidade social,
educacional e ambiental. O grupo possui 101 galpões em áreas de
pastagem, núcleo de forragem e máquina de produção de telas.
Qualidade – o diferencial
qualitativo da galinha caipira, em relação aos frangos industriais é a
alimentação à base de ração balanceada, elaborada e controlada pelos
avicultores, isenta de hormônios indutores de crescimento. Outra
vantagem para o consumo deste tipo de ave é a isenção do uso de
antibióticos no controle de suas patologias.
Municípios beneficiados –
quase 300 famílias na Paraíba já foram beneficiadas em projetos de
avicultura alternativa apoiados pelo Governo do Estado, por meio do
Cooperar, em parceria com o Banco Mundial. O investimento estimado é de
aproximadamente R$ 2 milhões em sete municípios, como Areia, Baía da
Traição, Barra de Santa Rosa, Desterro, Guarabira, Monteiro e São
Sebastião de Lagoa de Roça. Os recursos foram destinados à construção de
abatedouros, galpões, aquisição de equipamentos, entre outras
intervenções.
Segundo o zootecnista do Cooperar, Bruno
Belmont, os negócios com frango caipira são rentáveis e proporcionam um
lucro líquido de até 66,67% por cabeça. “Para produzir, o investidor
gasta em média R$15 e consegue vender por R$ 25 um frango que chega a
atingir 2,5 kg”, explicou.
A Paraíba conta com 1.347 avicultores
alternativos, organizados em 47 associações de 104 municípios. Eles
dispõem de um plantel efetivo de 200 mil cabeças de frango caipira.
O subprojeto de avicultura alternativa em
São Sebastião de Lagoa de Roça faz parte dos projetos produtivos
apoiados pelo Cooperar. A iniciativa promove a inclusão social das
pessoas que vivem à margem da extrema pobreza no campo.
Para receber os investimentos, os
avicultores se organizaram oficialmente, integrando a Copaf. O grupo
congrega os municípios de São Sebastião de Lagoa de Roça, Alagoa Nova,
Lagoa Seca, Esperança, Queimadas, Caturité, Boqueirão, Barra de Santa
Rosa e Areia.
Secom PB
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